Уполномоченный по защите прав
предпринимателей в Иркутской области

Капитонов Андрей Петрович

8 (3952) 48-85-35, 48-85-34

irkutsk@ombudsmanbiz.ru

2020

2019

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

2018

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

2017

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

2016

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

2015

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

2014

  • янв

  • фев

  • мар

  • апр

  • май

  • июн

  • июл

  • авг

  • сен

  • окт

  • ноя

  • дек

 

Пресс-служба:

8 (3952) 488-535

irkutsk@ombudsmanbiz.ru

Подписка на новости

Бизнес-омбудсмен встретился с представителями индустрии гостеприимства

22

Мая

На этой неделе в средствах массовой информации и социальных сетях появилось открытое письмо главе региона от Байкальской ассоциации рестораторов и отельеров и Ассоциации гостиничной индустрии «Пять звезд». Накануне Андрей Капитонов встретился с руководителями этих объединений: Павлом Поляковым и Екатериной Процентовой.
 
«Мы, представители отрасли гостеприимства, обескуражены представленным общественности региональным планом поэтапного выхода из режима самоизоляции. В то время как Президент РФ В.В. Путин поручил форсировать развитие внутреннего туризма, при чем, делая это в «тесном контакте с деловым сообществом», мы продолжаем наблюдать фактически гибель отрасли. Ограничительные меры, связанные с распространением новой коронавирусной инфекции, привели к тому, что 80 % предприятий могут попросту не открыться», - сказано в открытом письме рестораторов и отельеров. В самом деле, закрытая в связи с распространением коронавируса отрасль столкнулась сегодня с огромными проблемами. Во-первых, это невозможность выплаты заработной платы сотрудникам — большинство находятся в неоплачиваемых отпусках. Вторая, не менее острая, проблема — арендная плата, поскольку далеко не все собственники помещений готовы ее снижать или предоставлять отсрочки по оплате. Кроме того, представители индустрии гостеприимства прогнозируют длительное падение спроса (до 50%) на их услуги, так что, вернуться на «довирусные» позиции они смогут не раньше, чем через год после возобновления работы отрасли. 
 
О возобновлении работы и шла речь на встрече Андрея Капитонова с Павлом Поляковым и Екатериной Процентовой. Как известно, общие принципы снятия ограничений в связи с эпидемией COVID-19, разработанные Роспотребнадзором, предполагают открытие предприятий общепита и гостиниц во время самого последнего, третьего этапа. Однако предприниматели предлагают отступить от этих рекомендаций и для начала открыть хотя бы летние площадки, веранды, террасы и кафе на открытом воздухе без возможности проведения массовых мероприятий. В качестве одного из аргументов они ссылаются на кузбасский опыт, где местный губернатор Сергей Цивилев разрешил возобновить оказание услуг организациями общественного питания, предоставляемых на открытом воздухе. 
 
В Кемеровской области рестораторы могут работать в летних кафе, на летних верандах,  при соблюдении ряда противоэпидемических требований (расстановка столов на расстоянии не менее 1,5 метра или расстановка перегородок между столами; работа персонала в средствах индивидуальной защиты; организация условий обработки рук кожными антисептиками для персонала и посетителей; использование одноразового меню; обработка посуды только в посудомоечных машинах при температуре 95 градусов либо применение одноразовой посуды; влажная уборка помещений, оборудования, столов, санузлов каждые 2-3 часа с использованием дезинфицирующих средств). Проведение банкетов, других массовых мероприятий  запрещено.  Эти требования готовы соблюдать и их иркутские коллеги.
 
По итогам обсуждения планируется встреча представителей предпринимательских сообществ с органами региональной исполнительной власти и Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области в целях выработки мероприятий, при выполнении которых может идти речь о поэтапном открытии в Приангарье работы отрасли общепита. 

Полезные ссылки